盐亭县开展突发食安事故应急演练
盐亭县开展突发食安事故应急演练
2016-08-03 13:31:05
消费质量报讯
(彭丽佼 记者何小林)7月21日,盐亭县食药工质局联合县人民医院开展突发食品安全事故应急演练,进一步提升了有效阻断突发公共事件的发生和蔓延,以及食品安全事故应急处置能力。
该局接到县人民医院预防保健科电话报告,急诊科收治3位在医院营养食堂就餐后,饭后1小时出现不同程度呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状的患者。了解情况后,该局立即启动餐饮监管四级食品安全事故应急预案。
应急调查组赶往县人民医院食堂调查取证,掌握当日就餐人员名单,封存了可疑食物,并协助疾控人员进行了样品采集。经现场调查和验证,该局会同县疾控中心、县卫生局和县人民医院召开专题讨论分析会,对造成的食物中毒的原因进行认定。
本次模拟演练,应急处置队伍分工协作职责和应急处置程序明确,事故处置反应迅速,措施得力、有效,取得了圆满的成功。