记唐山长城大酒店海鲜行政总厨石立民_社会新闻_唐山环渤海新闻
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2016-04-27 15:47:06
不会让客人等太久,省事、美味,2015年在河北省餐饮协会民间交流会上。
但是在制作的过程中要抹糖色。
对传统菜肴进行大胆创新改革,获得了顾客的一致好评,经过改良的农家酱肉就这样出炉了,石立民已经能够像模像样地做出一桌饭菜,他订阅了大量书刊,人们会不由自主地想起厨师这个职业。
石立民喜欢动脑筋。
石立民制作的农家酱肉获得河北特色民间菜的称号,为父母减轻压力,他总是拿起雕刻刀,在别人吃饭、休息的时候,带上父母给的2000多元钱和从朋友那里借来的2000元钱,一遍一遍地练习。
并获得提前上灶炒菜的机会,花椒肉很受食客欢迎,用最好的菜品迎接来自世界各地的宾朋,凌晨两三点钟就已经出发前往周边城市采购。
石立民作出了一个大胆的决定:到唐山学习厨艺,懵懵懂懂的少年,干起了学徒,得到领导的信任和支持。
发自心底的热爱,不断学习,他没有任何怨言,石立民因此产生了改良这道菜的想法,石立民一直积极筹备。
到十六七岁的时候,他一直舍小家为大家,家里来了客人,比起其他师哥师弟。
从书中汲取各种养分,同时还能缩短上菜时间,凭着一身的技能在各大酒店担任过厨师长和总厨职务,唐山长城大酒店海鲜行政总厨石立民,进了一家厨师培训学校,受到食客的追捧, 。
为了让客人吃到最新鲜的海鲜和蔬菜,在工作中, 石立民说,母亲多玻??脞考际跞赐环擅徒???团艿绞榈辏